O que é o Vinho do Porto



   
 

Introdução ao Vinho do Porto
O Vinho do Porto é um dos grandes vinhos clássicos do mundo e nenhuma refeição, formal ou informal, estaria completa sem a sua presença.

Tal como todos os vinhos clássicos, o vinho do Porto é o resultado de uma combinação única de clima, solo e de uva, na qual várias gerações, munidas de habilidade humana e dedicação, têm trabalhado para poder expressá-lo como vinho prodigioso, em toda a sua acepção. À semelhança de outros vinhos clássicos, o seu apelo é atemporal, tão relevante hoje quanto o era há séculos passados, na altura em que os primeiros vinhos do Porto Croft foram produzidos.
 
Por vezes, algumas pessoas podem hesitar antes de servir vinho do Porto aos seus convidados, talvez por receio de não escolher o vinho apropriado ou de cometer um erro. As seguintes notas destinam-se a explicar os conhecimentos básicos sobre o vinho do Porto, para dissipar alguns dos seus mistérios.