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Abertura a fogo

A rolha numa garrafa de vinho do Porto Vintage pode, às vezes, tornar-se frágil e difícil de remover com um tradicional saca-rolhas. Para evitar ter de extrair a rolha, as tenazes do vinho do Porto são, por vezes, usadas para remover a parte superior do gargalo da garrafa. As suas pinças são desenhadas para agarrar o gargalo da garrafa e são aquecidas a uma temperatura muito alta sobre uma chama forte ou nas brasas do fogo.

Este é um ritual singular que exige alguma prática mas que é surpreendente e faz parte de vários costumes que, ao longo dos séculos, se desenvolveram e reforçam a fruição de um vinho tão especial quanto o Porto Vintage.

Assista ao ritual de abertura a fogo e deixe-se cativar por esta tradição.

Abertura a fogo de Porto Vintage
40€
Preço por abertura. Preço não inclui o valor da garrafa a abrir nem visita à vinha. | IVA incluído.

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Barbecue & Buffet Regional
Jantares Privados
Pintar com Vinho do Porto
Azeites
Cocktails
Lagarada no Douro
Abertura a fogo


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