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Late Bottled Vintage 2015
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Os vinhos usados para lotear o Croft LBV foram seleccionados de uma reserva composta por alguns dos melhores vinhos do porto produzidos nesta vindima. Estes vinhos foram envelhecidos em madeira e, seguidamente, loteados após seis anos. O processo de loteamento assegura o equilíbrio, assim como a continuidade do estilo em relação aos anteriores lbvs da Croft.
Notas de prova: Centro vermelho rubi profundo, que se desvanece até ao bordo cor de tijolo vermelho. Apresenta um nariz sedutor de fruta rica e madura, com aromas de compota de groselha preta, ameixa, sultana e figo, misturado com notas de alcaçuz e café e sugestões de ervas silvestres. O paladar repleto de sabor a fruta madura, tem uma textura suave e aveludada suportada por taninos tensos e um fio de acidez viva. É um Late Bottled Vintage perfeitamente maduro e equilibrado, com a clássica opulência e elegância da Croft e está pronto para ser consumido.
ano vitivinícola e vindima
O ciclo vitícola foi antecedido por pouca precipitação durante os meses de inverno, com a estação meteorológica da Quinta da Roêda a registar valores de apenas 66% relativamente à média dos últimos dez anos. No entanto, a chuva que caiu no início do inverno foi suficiente para fornecer alguma água ao solo e assim evitar a seca. O início da primavera também foi seco, o que foi importante para garantir uma colheita perfeitamente sã. A continuação do tempo seco e os picos de calor que se fizeram sentir no fim da primavera e início do verão, prenunciavam uma vindima precoce. Contudo, a partir do fim de julho até ao início da vindima em setembro, as condições de maturação mantiveram-se equilibradas e os cachos, embora com rendimentos mais baixos devido ao ano seco, estavam em perfeitas condições. Sem surpresa, a vindima iniciou-se relativamente cedo na Quinta da Roêda, a 7 de Setembro e os enólogos da Croft registaram uma excelente extracção. À excepção de dois dias de chuva, a 15 e 16 de setembro, toda a vindima decorreu em excelentes condições, com dias de sol quentes e noites frescas.