ENTRE OS 16ºC E 18ºC
GARRAFA DE PÉ
NÃO NECESSITA
DOURO
Temperatura
ENTRE OS 16ºC E 18ºC
Late Bottled Vintage 2017
Escolha o ano:
OS VINHOS USADOS PARA LOTEAR O CROFT LBV FORAM SELECCIONADOS DE UMA RESERVA COMPOSTA POR ALGUNS DOS MELHORES VINHOS DO PORTO PRODUZIDOS NESTA VINDIMA DE 2017. ESTES VINHOS FORAM ENVELHECIDOS EM MADEIRA E, SEGUIDAMENTE, LOTEADOS APÓS SEIS ANOS. O PROCESSO DE LOTEAMENTO ASSEGURA O EQUILÍBRIO, ASSIM COMO A CONTINUIDADE DO ESTILO EM RELAÇÃO AOS ANTERIORES LBVS DA CROFT.
Notas de Prova: Preto, púrpura muito escuro. Um nariz carregado de bagas e frutas tropicais com deliciosas nuances aromáticas e a ervas. O paladar está repleto de frutos silvestres maduros e suculentos. Um vinho atraente e denso com um toque aveludado e acetinado. Notas de eucalipto, moca e opulenta ameixa preenchem o paladar. Taninos bem redondos conferem boa estrutura e equilíbrio perfeito ao vinho.
Sugestões de Acompanhamento: O LBV da Croft é o final perfeito de qualquer refeição. É um excelente acompanhamento de queijos intensos, especialmente dos azuis, como o Stilton ou o Roquefort. É também delicioso com sobremesas de chocolate ou frutos silvestres.
ano vitivinícola e vindima
O ciclo vegetativo teve um início precoce, com os primeiros rebentos a surgirem entre os dias 8 e 10 de Março, apesar do tempo frio e seco. A Primavera muito seca destacou-se como a característica definidora do ano vitícola de 2017. Apenas alguns milímetros de chuva caíram em Abril, geralmente um dos meses mais chuvosos, com Maio e Junho a continuarem secos. As temperaturas estiveram acima da média para este período. O antecipado desenvolvimento das vinhas continuou, com a floração a começar no início de Maio e o pintor, muito antecipado, observou-se a partir do dia 18 de Junho. As condições secas continuaram durante todo o Verão e até o final de Setembro. Julho foi quente, mas, felizmente, as temperaturas em Agosto caíram para níveis mais moderados, principalmente à noite, dando equilíbrio à colheita em amadurecimento. A vindima na Quinta da Roêda começou no dia 31 de Agosto, o início mais cedo em mais de 70 anos. As notas do enólogo referem-se à densidade excepcional dos mostos, produzidos pelas uvas com peles muito grossas, e pela impressionante dimensão e riqueza dos vinhos das parcelas de vinhas mais velhas.