ENTRE OS 16°C E 18°C
GARRAFA DE PÉ
NÃO NECESSITA
DOURO
Temperatura
ENTRE OS 16°C E 18°C
Late Bottled Vintage 2018
Escolha o ano:
OS VINHOS USADOS PARA LOTEAR O CROFT LBV FORAM SELECCIONADOS DE UMA RESERVA COMPOSTA POR ALGUNS DOS MELHORES VINHOS DO PORTO PRODUZIDOS NESTA VINDIMA. ESTES VINHOS FORAM ENVELHECIDOS EM MADEIRA E, SEGUIDAMENTE, LOTEADOS APÓS SEIS ANOS. O PROCESSO DE LOTEAMENTO ASSEGURA O EQUILÍBRIO, ASSIM COMO A CONTINUIDADE DO ESTILO EM RELAÇÃO AOS ANTERIORES LBVS DA CROFT.
Notas de prova: Vermelho rubi profundo no centro, desvanecendo para uma borda vermelho-tijolo. Nariz sedutor de fruta rica e madura, aromas de compota de groselha, ameixas, figos e morangos silvestres num fundo de framboesa. De seguida, surgem notas de couro, chocolate amargo e um aroma discreto e saboroso de ervas silvestres. Na boca os sabores de fruta são ricos e intensos, mas mostram frescura a par de opulência. Os taninos robustos mas bem integrados e a acidez viva conferem ao vinho uma estrutura firme e um aroma atraente. Um LBV maravilhosamente equilibrado e completo, com fruta de grande qualidade.
Sugestões de Acompanhamento: O LBV da Croft é o final perfeito de qualquer refeição. É um excelente acompanhamento de queijos intensos, especialmente dos azuis, como o Stilton ou o Roquefort. É também delicioso com sobremesas de chocolate ou frutos silvestres.
ano vitivinícola e vindima
O ciclo vegetativo teve um início precoce, com os primeiros rebentos a surgirem entre os dias 8 e 10 de Março, apesar do tempo frio e seco. A Primavera muito seca destacou-se como a característica definidora do ano vitícola de 2017. Apenas alguns milímetros de chuva caíram em Abril, geralmente um dos meses mais chuvosos, com Maio e Junho a continuarem secos. As temperaturas estiveram acima da média para este período. O antecipado desenvolvimento das vinhas continuou, com a floração a começar no início de Maio e o pintor, muito antecipado, observou-se a partir do dia 18 de Junho. As condições secas continuaram durante todo o Verão e até o final de Setembro. Julho foi quente, mas, felizmente, as temperaturas em Agosto caíram para níveis mais moderados, principalmente à noite, dando equilíbrio à colheita em amadurecimento. A vindima na Quinta da Roêda começou no dia 31 de Agosto, o início mais cedo em mais de 70 anos. As notas do enólogo referem-se à densidade excepcional dos mostos, produzidos pelas uvas com peles muito grossas, e pela impressionante dimensão e riqueza dos vinhos das parcelas de vinhas mais velhas.