Summer Port
Summer Port
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
3cl Croft Fine White
3cl Sumo de Toranja
1cl Sumo de Lima
2cl Xarope de Hortelã
4,5cl Água gaseificada
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Para o Xarope de Hortelã:
24cl Água
200g Açúcar
20 Folhas de Hortelã
Instruções
Adicionar o Croft Fine White, o sumo de Toranja, o sumo de lima e o xarope de hortelá num copo e encher com gelo. Mexer até a mistura estar fresca. Terminar com a água gaseificada
Decorar com rodela de lima e folhas de hortelã.
Para o Xarope de Hortelã: Juntar água, açúcar e as folhas de hortelã num tacho. Em lume médio até ferver. Cozinhar até o açúcar estar completamente dissolvido. Retirar do lume e deixar arrefecer por 30 minutos. Coar e retirar a hortelã. Guardar o xarope no frigorífico até ser usado.
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Sobre o vinho
Fine White
O vinho do Porto Branco Croft é elaborado a partir de um lote de vinhos produzidos com uvas brancas cultivadas principalmente nas encostas superiores da região do Douro.
Entre os 6°C e 10°C
Garrafa de pé
Não necessita
Douro